碟鱼头的存储方式通常包括冷冻和冷藏两种方式。在冷冻存储中，碟鱼头需要先清洗干净并去除内脏，然后放入密封袋或密封盒中，存放在冷冻室中，以防止氧气接触并导致变质。而在冷藏存储中，碟鱼头同样需要进行清洗并去除内脏，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱保鲜层内保存，一般在48小时内食用完为佳，以避免新鲜度丧失导致口感和营养价值下降。无论选择何种方式存储，都需要确保在规定时间内食用，避免食品安全问题。
可以密封袋，密封起来，放进冷藏柜
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