怎样选粉肠不苦（粉肠怎么挑选不苦的）

怎样选粉肠才能不苦呢？

其实选粉肠的方法很简单。就是一个字-捏。用手抓住肠头，把手里的肠头粘液挤出来，白色粘液的是粉肠，黄色粘液的是苦肠。为什么选择不苦的肠粉而不是苦的呢？因为苦的实在是没办法吃，难以下咽。不苦的粉肠那是人间美味佳肴啊！

在挑选粉肠的时候一定要挑选粉肠，里面的粉是白的，这样的粉肠就不苦，如果你挑选的粉肠里面的粉是黄的，这样的粉肠会发苦。