想把肘子骨熬成白色的汤，其实就非常容易啊，首先我们要把那个骨头给敲碎，因为敲碎了以后，他才能够把那个骨头里面的钙质熬制出来，岁数的话敲碎了就可以了，然后熬的时间长一点。用小火慢慢的熬，这样子就可以了。百分之百能够熬出白色的汤。
要先用油煎一下，然后发开水大火烧汤就白了
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