1.
首先准备花生米500克,如下图所示。
2.
接着把锅放在煤气灶上面开小火,将500克的盐放入到锅中,再倒入花生米500克进行翻炒,用铲子不停的炒,以免花生米炒糊。
3.
超五分钟以后,听到锅里花生米发出的噼里啪啦的声音,就关小火,再翻炒两分钟即可出锅,直接用漏勺把花生米从盐里面捞出来晾凉即可。
4.
准备一个碗,里面放入80克白糖,加入15毫升的水,将其融化。
5.
把锅放到煤气灶上,直接把刚才白糖水倒入其中,开小火慢慢熬煮。
6.
熬煮的糖水可以刮浆倒入刚刚炒好的花生米500克,中火进行翻炒。
7.
一定要快速的用铲子不断翻炒,防止粘锅。
8.
直到糖浆基本上粘在花生米上就关火,在翻炒晾凉就可以装盘了。
9.
如下图所示,花生米就已经做好了,这样的花生米非常甜蜜,而且可口。