怎么做耦合（交流耦合的正确做法）

材料：藕500克，肉泥150克，水淀粉180克，面粉50克，五香粉2克，苏打粉2克，酱油30克，盐，葱，姜植物油

做法：1.l莲藕清洗干净，切成0.2厘米的片状，每两片连成合页状。

2.肉泥加生抽，盐，姜末，葱末搅拌均匀

3.水淀粉，苏打粉，五香粉搅成糊。

4.两片藕中间在肉，再裹面糊，油锅放油，油温5成热，下锅炸至两面金黄捞出即可。

自制耦合的做法步骤

步骤 1 藕洗干净去皮

步骤 2 切片，不要太薄就行

步骤 3 我用的是鸡胸肉，剁碎即可

步骤 4 放入爱吃的豆腐，鸡蛋，调料即可

步骤 5 把肉末往里边塞即可，不要太多

步骤 6 塞好

步骤 7 起锅烧油，筷子四周有小泡泡可以放入，下锅前用面裹一下，下锅火一定要小????

步骤 8 炸至金黄捞出，即可