怎么用糯米粉做糍粑3种方法(糯米粉做糍粑最简单的方法)

怎么用糯米粉做糍粑3种方法(糯米粉做糍粑最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-10 20:39:29

怎么用糯米粉做糍粑3种方法

1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。

2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。

3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。

1、把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;一定要调匀不要有疙瘩。

2、把盘子里抹上一层油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;

3、把芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒,炒熟后倒出,加入白糖拌匀备用;

4、把稍微放凉的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小块(蒸好的面团特别粘手把刀蘸点凉水就好了),放在芝麻里,裹上芝麻即可盛盘食用。

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