1.
材料切丝备用,肉丝用生粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制
2.
锅内加油
3.
放入腌制好的肉丝煸炒熟后,盛出待用
4.
锅内加油放入胡萝卜丝煸炒
5.
放入洋葱丝一起煸炒成8成熟
6.
加入炒好的肉丝煸炒均匀
7.
加入料酒、酱油(盐要看个人口味适量添加)
8.
出锅去加入小葱煸炒片刻即可
9.
香喷喷的拌面【丝丝肉酱】制作完成
温水和面,一边倒水一边搅搅成面絮,以后把它活成软一点的面团醒发一会儿,然后活成光滑的面团,搓成一个长条,切成小剂子,把小剂子按扁,上边歌点油两个往一起一扣把他赶薄了,以后就上锅烙熟了,以后他自然就成两个了,然后切成丝就成饼丝了,或者用豆角白菜都可以炒,或者用豆芽都可以炒饼