用料
木瓜1个、牛奶80g、鸡蛋1个
做法
木瓜一个 ，1/5处切开掏去木瓜籽
木瓜里的果肉掏出来备用
取一部分果肉放到密纱布上
挤出木瓜汁，需要40g木瓜汁
一颗大一点的鸡蛋打散，倒入40g木瓜汁
再加入80g牛奶，搅打均匀后撇去浮沫！
搅打均匀的蛋液倒入木瓜壳中冷水放到蒸架上，大火煮开中小火10分钟即可！蒸的时候记得裹保鲜膜 扎几个小孔，这样表面会光滑。
鲜甜嫩滑哦，炖蛋吃腻了变个花样当甜点吃也是不错的选择，非常简单，快做起来哦。
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