虾姑怎么水煮（虾姑的正确蒸煮方法）

1、活的虾菇剪去虾菇头尾的刺，然后清洗干净

2、放入盘中备用

3、然后将虾菇放入锅中

4、加适量水、盐、白糖、料酒及酱油一去煮

5、煮到四、五分钟至虾菇变色即可

6、装入盘中即可食用

1、首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。

2、锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。

3、买回来的虾菇洗干净后沥干水份。

4、倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。

5、大火煮五分钟，加醋煮海鲜会发现煮的久后四周会漂起很多泡沫。

6、然后捞起来，沥干水份装盘就可以开吃。

虾爬子别名：虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子