小罗非怎么做好吃（红烧小罗非最正宗的做法）

1.

红烧小罗非：准备小罗非一条约500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，蒜瓣15克，姜片15克，煸炒出香味，然后再放入小罗非500克，煸炒两分钟，接着加入红烧汁15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮20分钟即可。

2.

清蒸小罗非：准备小罗非一条约500克，然后放入到盘子当中，加入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出，放入蒸鱼豉油15毫升即可。

3.

准备小罗非鱼一条约500克，小米辣150克切成碎末，锅中放入食用油15毫升，接着放入小罗非鱼一条约500克，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，小米辣150克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。