翻皮油豆腐怎么做（正宗翻皮豆腐的做法）

步骤

1.长条油豆腐，方形的也可以

2.中间开个小口

3.翻过来

4.生粉。两鸡蛋。两鸭蛋，适量盐。搅拌均匀

5.豆腐挂浆。油烧红。

6.炸金黄捞出控油

7.搞定。

辣椒切段和香肠大小一致，芝士裹香肠，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。