黄油发酸还能吃吗（黄油有一点点酸味还能吃吗）

不能

黄油出现酸味，说明已经变质，建议不要再继续食用。黄油是纯牛奶经过搅拌后出现在上层的固态油脂，正常情况下呈奶香味，千万不要误食带有酸味的黄油。黄油分为需要冰箱冷藏保存和冷冻保存两种，购买回的黄油一定要按照正确的保存方式进行保存。