酚羟基:苯环上的氢原子被羟基取代,也就是苯环上直接连接的羟基叫酚羟基。酚羟基中,苯环中的大π键与氧原子中的p电子发生p-π共轭,提高了羟基氢的酸性,故酚羟基可以与氢氧化钠等碱反应。
醇羟基:又称氢氧基,由氢和氧两种原子组成的一价原子团(-OH)。此原子团在有机化合物中称为羟基,是醇(ROH)、酚(ArOH)等分子中的官能团
醇羟基失去氢之后的部分碱性较氢氧根更强,故(在高中阶段认为)醇羟基无法与烧碱反应。
总结:
高中阶段学生应该掌握:
醇羟基能与Na反应,不能与NaOH反应,不能与Na2CO3反应,不能与NaHCO3反应
酚羟基能与Na反应,能与NaOH反应,能与Na2CO3反应,不能与NaHCO3反应
羧基能与Na反应,能与NaOH反应,能与Na2CO3反应,能与NaHCO3反应
图中三个羟基都是醇羟基,注意这个环并不是苯环。