高压锅堵了怎么处理（高压锅排气孔堵塞时间长了怎么办）

     如果高压锅在使用过程中出气孔被堵住了要及时把火关掉，把锅端离火，待冷却后清理气孔。高压锅发生爆炸的原因之一为出气孔堵塞，如果长时间不注意清理高压锅的出气孔，就会增加爆炸危险，所以在使用前一定要检查高压锅的出气孔是否通畅，密封圈是否老化，安全阀是否堵塞。

高压锅工作时，锅内冷气排净前要盖上压力阀，锅内食物压力逐渐增大时，锅内超过限定压力就要通过压力阀排出，保持锅内压力恒定。此时，食物并没有加工成熟，还要持续加热。