猪肉羹的制作方法（猪肉羹的制作方法和配方）

1.

首先准备好猪肉末150克，如下图所示。

2.

接着准备山药100克。

3.

把山药直接用擀面杖拌成泥。

4.

接着把100克山药和150克瘦肉放在一起，混合搅拌均匀。

5.

再放入到碗中，如下图所示。

6.

接着放入鸡蛋50克，如下图所示。

7.

接着蒸锅当中放入150毫升的水，然后把蒸笼放在上面，再放入到蒸锅当中，蒸15分钟即可。

8.

过15分钟以后直接取出，里面放入枸杞五克，香葱末三克，香油15毫升，如下图所示，瘦肉山药蒸蛋羹就做好了。