海鱼为什么比淡水鱼好吃（为什么海鱼比淡水鱼样子更多样化）

越是生存范围越大的鱼类，吃起来会更好吃，因为长期生活在泥水里面的鱼，会带有很浓的土腥味，很大程度上会影响鱼的口感，进而降低人的食欲；而海鱼因为生存环境很广泛，在广阔的范围内活动，天生的带有一股鲜味，所以更受大部分人口感上的认可。

海鱼与淡水鱼口感之间的差异，还有个很重要的原因，就是生活环境的不同。毕竟海鱼生活在大海中，海洋无边无界，鱼儿在里面的活动范围很大，它们的游动能力相对于生活在江河中的淡水鱼要强的多。因此，海鱼的肌肉弹性比淡水鱼要好的多，食用起来也要比淡水更加顺滑鲜美了。

还有一点就是，由于生活在江河中的淡水鱼大多数时候回食用一些河底的腐生物为食，所以我们在食用它们肉质的时候，总是会觉得带有一股土腥味，这也是为什么大家觉得海鱼比淡水鱼要美味的原因之一。