花虾的做法（花虾的家常做法简单）

1）材料：姜、蒜、米酒、盐，海鲜酱油、香油、花虾。

（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。（3）姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。

（4）锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入料酒。

（5）烧开后放入虾。

（6）虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。

（7）另起锅下油，香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。

（8）虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃。