水煮蛋之前后不要吃什么（水煮蛋为啥不建议多吃）

水煮蛋的营养价值很高，但是也有相克的食物，比如说鸡蛋不能搭配豆腐一起吃，而且不能和糖一起吃，鸡蛋中的蛋白质，氨基酸会和白糖形成糖赖氨酸的结合物，不利于人体吸收，

鸡蛋营养价值非常丰富，含有大量的维生素和矿物质。但是有很多食物并不能和鸡蛋一起吃，首先鸡蛋不能和白糖在一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物，不利于人体的吸收。

鸡蛋还不建议和豆浆一起吃，因为豆浆里面含有丰富的矿物质碳水化合物，其中有一种物质叫做胰蛋白酶，与鸡蛋蛋清中的卵松蛋白结合的话，容易造成营养丢失。