1.将豆干一分为四，马鲛鱼洗净切块，葱洗净切段
2.置锅火上，加入油烧热，放入马鲛鱼
3.煎至鱼肉变色，稍微焦黄，放入豆豉爆香
4.加入鱼露，盐，鸡粉调味
5.沿着锅边淋入适量的水
6.大火烧开，放入豆干
7.烧多10分钟，放入葱段即可出锅
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