白菜炖大豆腐怎么做好吃（大白菜炖豆腐正宗做法大全）

放五花肉更好吃。五花肉切片。豆腐切寸方指厚的块，两面煎黄待用。

白菜斜刀切片。

炒锅煸香葱姜蒜，放入五花肉煸出油，加一个八角。

加入白菜翻炒，加入高汤，放入豆腐，焖煮十分钟，开盖调味。大火收汁。淋料油撒葱花。

白菜清洗干净，菜帮菜叶子分开，豆腐切成小块，锅里面烧油油热放入辅料炒出香味然后加入菜帮炒软再加入菜叶翻炒，加适量的水，烧开加入豆腐，炖之入味既可！