冻梭子蟹做法（煮冻梭子蟹的正确做法）

1.

葱炒冻梭子蟹：准备冻梭子蟹500克，豌豆30个，葱段50克，锅中放入食用油15毫升，接着放入冻梭子蟹500克，豌豆30克，葱段50克，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火焖15分钟即可。

2.

红烧冻梭子蟹：准备冻梭子蟹500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入冻梭子蟹500克，红烧汁15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，生抽15毫升，清水150毫升，用小火翻炒15分钟即可。

3.

清蒸冻梭子蟹：准备冻梭子蟹500克，放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接盛出即可食用。