羊杂搭配什么好（牛杂要怎么搭配才不亏本）

1、粉丝 、菜、 腐、 萝卜 、香菜 、木耳 、豆皮 、金针菇 、豌豆尖、菌类都可以放。

2、羊杂汤里面可以根据自己的口味加入葱花、香菜、辣椒油即可食用。羊杂汤一定要趁热喝，凉了的话味道会大打，煮羊杂之前，把羊杂煸炒一下，煮出来的羊杂汤更白、味道更好。