串丸汤的做法（牛丸汤的做法与配方）

串丸汤是一道传统的中国家常汤品，美味又营养。以下是串丸汤的基本做法：

材料：

- 鱼丸：200克

- 鸡肉丸：200克

- 虾肉丸：100克

- 蔬菜（如胡萝卜、西兰花、香菇等）：适量

- 温水或高汤：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将鱼丸、鸡肉丸和虾肉丸分别洗净备用。

2. 将蔬菜切成适当大小的块状。

3. 用沸水将鱼丸、鸡肉丸和虾肉丸略煮一下，捞出备用。

4. 锅中加入适量的温水或高汤，烧开后放入蔬菜和丸子煮熟。

5. 调味：加入适量的老抽、盐和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。

6. 煮至丸子和蔬菜熟透，汤汁呈现出浓郁的味道后即可关火。

7. 可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。