1 使用密封的食品罐存储杂粮米,切勿使用开口的容器;同时在存储之前应清洗干净且晾干。
2 杂粮米在存储中需要保持干燥,可以使用一些无毒的吸湿剂来吸收空气中的湿气,如竹炭、食盐等。
3 可以使用自然杀虫剂,如苏子、丁香等,把它们放在食品罐中,能够防止杂粮米被虫害侵扰。
4 定期检查杂粮米的保存情况,及时处理发现的问题,确保杂粮米不受到虫害。
1、无氧保存法:先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样杂粮可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。
3、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉。