油炸豆腐丝拌葱丝做法（葱拌油炸豆腐丝的做法大全）

1. 豆腐丝切好，备用。可以将豆腐丝切得稍微粗一些，口感会更佳。  

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的豆腐丝，用中火炸至金黄酥脆，捞出备用。  

3. 葱丝切好，备用。  

4. 锅中留少许底油，放入葱丝，翻炒至出香味。  

5. 加入油炸豆腐丝，翻炒均匀。  

6. 加入适量的盐、辣椒油、生抽、白糖，继续翻炒均匀。  

7. 最后加入香菜，翻炒均匀，让油炸豆腐丝充分吸收调料的味道。  

8. 炒匀后，关火，将油炸豆腐丝盖在葱丝上，即可食用。

这道油炸豆腐丝拌葱丝色香味俱佳，口感酥脆，是一道很好的下饭菜。希望您喜欢！

将两者放入盆中，加入少许生抽，盐，鸡精，白糖，蚝油，香油，搅拌均匀，在最上面放上蒜末，香菜，锅里烧油，油热浇在蒜末上，撒上芝麻就可以。