高汤的保存期(最简单最快的高汤做法)

高汤的保存期(最简单最快的高汤做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-04 06:47:27

高汤的保存期

熬制一次高汤不容易,所以不少家庭主妇在熬制的时候都会做多一点,这样可以多次使用。因此如何保存高汤、高汤能保存多久也成了不少人困扰不已的问题。一般情况下,在超市中购买的有包装的高汤能保存一两周到几个月,而自制的高汤因为没有添加剂,所以最多也不能超过一个星期。

如果是超市购买的盒装或者膏状的高汤,用不完可以直接密封好放到冰箱,保存的时候则是保质期的时间。而如果是自制的高汤,也最好是放入冰箱中保存,可以用冰箱的冰格装好、密封好保存到冷冻室,这个时候保存的时候就可以大概一周以上。具体能保存多久就要看大家操作的时候有没有保证用具干净、密封够不够严实了,一般情况下这么做都是比较保险的保存方法。

有网友的经验分享称,其实自制的高汤并不需要冰箱保存也能保存比较长时间。操作的方法就是,每天高汤不用的时候就把它烧开常温放着,烧滚过的高汤没有了细菌的生存环境,是可以存很久的,而且汤也不会变味。至于这么做到底靠不靠谱恐怕还需要大家各自在家中验证了。

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