如何清洗豆芽（清洗豆芽的正确方法）

1.

食盐水清洗:除去豆芽的根须后,用清水浸泡20~30分钟,也可以加点盐,烹饪之前略冲洗即可。

2.

焯烫清洗:将豆芽浸水,使那些不利于健康的物质溶解在水里,再放入加了醋的热水中烫30秒,之后再捞出,用流水冲洗两遍,即可烹饪。

步骤 1、豆芽放入水盆，用手左右来回晃动，动作可以疯狂点。

步骤 2、豆壳会有两种结果，一种浮面上，一种沉底，我们先把浮面上的捞走。

步骤 3、把豆芽捞出来，注意动作不要太大，避免沉底的豆壳被带上来！这样豆芽就干干净净了～

步骤 4、最近喜欢偷懒，本来需要把菜放锅里汆的，我换了个步骤，变成把沸水倒进盆，烫30秒。

步骤 5、沥干就可以做拌菜了。