泰国椰子果冻做法（椰子果冻最简单制作方法）

1、先来开个椰青：1. 把椰青衣服脱了3. 削铅笔一样把顶端切掉点 露出里面有纹路的地方4. 用刀背沿着四周敲一圈 或者直接劈开就行



2、这个是开好的椰青 取150克椰子水即可



3、椰子水+椰浆+淡奶油 搅拌均匀 得到液体A



4、吉利丁片剪成小片 用冷水浸泡变软



5、1. 牛奶+砂糖加热拌匀2. 加入泡软的吉利丁片3. 拌匀



6、和之前的液体A混匀



7、过滤2遍



8、倒入椰子里面或者是碗里 冰箱冷藏4小时以上



9、香香甜甜 椰味浓郁 撒点椰蓉风味更足