机械做年糕首先要将大米浸泡2-3小时，然后用石磨研磨成米浆，将米浆放入加热蒸汽锅内蒸煮1小时，再放入搅拌器中搅拌20分钟，使其成为光滑的年糕浆。
将年糕浆倒入糕模中，放入机械压力机内加压，使其成型。
将成型的年糕放入冷水中冷却，然后切成小块，晾干备用。这样机械做年糕的过程中，大大提高了生产效率和品质，并且能够满足大规模生产的需求。
加糯米粉放在机械高机械的模型里面，然后上面喷水进行压制，放在锅上蒸熟
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