大虾蒜汁怎么调（清蒸虾怎么调蘸汁）

步骤 1

蒜姜切末、香菜切碎、小葱切碎、湖南椒/小米椒切小段，把香菜碎和辣椒段放在小碗里。

步骤 2

在不粘锅里放一丢丢丢油，很少很少，然后小火炒姜蒜。

步骤 3

炒香后，倒入李锦记薄盐生抽、白醋。

步骤 4

再次炒香后，倒入盛有香菜碎和辣椒段的小碗里。

步骤 5

切1-2片柠檬，放到小碗中，完成！

方法如下：

所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖。

步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。

步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。

步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。

步骤四、加入适量的食用盐。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。

步骤七、加热至糖和盐溶解，即可关火。

步骤八、用小碗装出姜蒜汁，白水煮虾即可蘸食。