水法开锋:将毛笔沾水,然后在毛笔毛尖的两侧分别拨弄,使毛尖成为尖锐状态。这个方法比较简单,适用于一些毛笔毛质较软的情况。
石法开锋:将毛笔的笔尖沾水,然后在石头上来回磨擦,直到笔尖变得锋利。这个方法适用于毛笔毛质较硬的情况。
刀法开锋:用一把锋利的小刀或剪刀,在毛笔的笔尖处稍稍切开一下,使笔尖变得锐利。这个方法需要一些手艺,对新手不太友好。
书法家在使用毛笔之前,要进行开笔。所谓开笔,就是把毛笔笔锋泡开。开笔是有所讲究的,过去有开笔礼,有仪式感,也就是对毛笔有敬畏之心。开笔礼的仪式流程:把毛笔端正放在几案中间,燃香,作揖,双手执笔,轻轻泡入温度为40℃—50℃的水中,轻轻搓揉,直至把毛笔笔锋泡开为止,作做三个揖,开始用笔写字。