烤箱怎样做香蕉蛋糕（最简单的香蕉蛋糕做法烤箱）

主料：低粉100g、香蕉1根

辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量

步骤：

1、香蕉一根压成泥。

2、鸡蛋加入糖打散。

3、加入融化的黄油拌匀。

4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。

5、筛入低粉和泡打粉拌匀。

6、拌至无颗粒的面糊即可。

7、倒入铺了油纸的长方形烤模送入提前预热的烤箱中层160度烤35分钟。

8、烤好的香蕉蛋糕立即取出。

9、切片就可以享用了。

步骤 1

香蕉带皮入烤箱，上下火180℃，烘烤12分钟。

步骤 2

香蕉稍凉后去皮放入碗中，放入细砂糖，盐 ，打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

放入鸡蛋，玉米油，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉，泡打粉（可以不放），小苏打，刮刀翻拌均匀，没有干粉。

步骤 5

加入核桃碎，翻拌均匀。蛋糕糊完成。

步骤 6

模具22.5厘米*11厘米*5厘米，内壁抹油，

步骤 7

向模具内倒入蛋糕糊，用筷子或牙签搅拌均匀蛋糕糊。表面撒坚果。

步骤 8

烤箱中下层，165℃，烘烤45分钟。