隔了两天的饭菜还能吃吗（吃隔了一天一夜的饭菜会咋样）

最好别吃了 ，隔了两天的饭菜，如果是在冰箱中冷冻的，拿出来重新加热是可以的 ，若现在的常温保存肯定是没法吃了，假如放在冰箱冷藏，建议最好也不要吃了 ，超过24小时容易滋生细菌  

一般放了两天的菜建议大家不要吃。一般两天以上的剩菜剩饭新鲜程度就不够高，同时即使放在冰箱内会有细菌的滋生，也可能会有致癌物质的产生。放入冰箱温度较低，利于保存，但是时间较长，也会造成细菌的增长，因此不论从哪方面来看，这些食物都不能再次食用，以防给身体健康造成危害。

蔬菜、鸡蛋、海鲜产品、凉拌菜和豆制品这类食物最好不要放置时间较长，如鸡蛋、海鲜产品由于含有丰富的蛋白质，长期暴露在外面，会造成蛋白质的讲解，产生细菌和有害物质，同时食用口感也较差。