白萝卜配羊肉好吃。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,羊肉是大补一般都在冬天吃,这样已好白萝卜与羊肉不仅搭,而且还好吃,是冬天餐桌上的一道家常美食,其做法也简单,将羊肉或羊排用清水洗干净切成大小均匀的块,锅里放清水加入羊肉或羊排再放入葱、姜、花椒、盐开大火烧开后关中小火顿至羊肉8成熟把洗净切成滾刀块的白萝卜下入至成熟即可。
白萝卜搭配羊肉比较好,如果是吃饺子,搭配羊肉馅还有虾仁,这样比较好,如果喜欢吃甜口搭配一点胡萝卜口感更好,再放生抽耗油,还有鸡精虾皮。
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