材料
主料:大骨
辅料:冬瓜,藕
调料:姜片,蒜片,花椒,小蒜,盐
做法
1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。
2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。
3、锅内加入适量水,放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸,去掉水上面的浮沫,加冬瓜和藕继续炖熟,起锅时加少量盐出锅即可。
步骤:
1.准备一块冬瓜
2.将冬瓜切片
3.藕切片
4.热锅冷油,加入藕片煸炒
5.加入冬瓜煸炒
6.接着加入少许水
7.加入适量盐
8.焖至冬瓜熟了为止
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调料:姜片,蒜片,花椒,小蒜,盐
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1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。
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3、锅内加入适量水,放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸,去掉水上面的浮沫,加冬瓜和藕继续炖熟,起锅时加少量盐出锅即可。
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