特大虾做法家常方法（超大虾的做法图片）

食材:

特大虾 10只,蒜头3粒 (切碎),葱1棵 (切碎),牛油溶液 少许,芝士碎 10克,盐 少许

做法

1、先用剪刀剪掉虾须，于虾头顶部挑走虾脑。

2、剪开虾背，挑去虾肠，把虾洗净抹干。

3、在虾肉上洒上盐调味。

4、把蒜蓉、葱、牛油溶液和巴马臣芝士碎拌匀成酱。

5、然后把芝士蒜蓉酱酿入开边虾内。

6、最后把虾放入已预热焗炉200度内，焗10分钟，即成。

用料：大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量

做法：

1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。

2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分

钟即可。