5-6分钟左右
煮淡水虾，要把水烧开后下锅，大火煮五六分钟的样子即可关火。这个时候取出的虾，肉质最鲜美，营养价值最高。
淡水虾种类非常多，常见的有青虾、澳洲龙虾、罗氏沼虾、螯虾等。现在淡水虾的市场需求大，养殖效益好，已成为水产养殖业的首选品种。
淡水虾一般煮3分钟左右就可以了，但是要看多大的虾，如果虾很大要加点时间，淡水虾煮的时间过长会影响口感，时间短会不熟
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