五味子阴干好还是晒好（五味子晒干的正确方法）

除暴晒，阴干晾晒都好。

将五味子放在干燥、荫凉以及通风的地方摊开，厚度不可以超过3厘米，并且要经常翻动，不要堆放在潮湿的地方，以免发霉，阴干的五味子有效成分损失小，而且色泽好。

　　如将五味子直接放在阳光下晒干，摊开后厚度不能超过5厘米，也要经常翻动，晾晒中也可以夜晒，但是不要暴晒，会让五味子的质量变差。

入药时如果是用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子大。另外，新鲜的五味子不易保存、容易变质，所以常用的五味子都是晒干的。

1、五味子晒干快的方法：

（1）放在日光下；

（2）加工中厚度不可超过5厘米；

（3）并且应经常翻动，使其晾晒均匀。

2、晾晒过程中五味子绝对不可暴晒，否则会导致干品五味子色泽黑暗、质量差。