大闸蟹调味碟调制方法
1、将姜去皮切成细丝。 2、碟中放入醋、适量白糖拌匀。
3、放入姜丝，随蟹一同上桌蘸食。
方法三：蒜末，葱末，加酱油，醋少许。调好料，最好用微波炉热一下，超香！
方法四：红醋，白糖，姜末，少许味精或鸡精，几滴香油。将醋、红糖和生姜末沿路搅拌匀称，作为调料汁备用
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