如何做面疙瘩（做面疙瘩的巧妙方法）

做面疙瘩最简单的方法是：大碗准备适量的面粉，水龙头开成水滴状的形状，然后把碗放在水龙头下，让水滴到碗里，边滴边搅拌，不到两分钟面疙瘩就好了。

准备一个西红柿切成小丁，一个鸡蛋打散搅匀，锅内放适量的清水，加点油，水开下入面疙瘩和西红柿，煮至沸腾一分钟后把鸡蛋液倒进去，边倒边用筷子搅拌疙瘩汤，加点盐、少许胡椒粉、生抽、蚝油和鸡精调味，关火，然后撒点葱花即可。

面疙瘩是最好做的，就是打两个鸡蛋放进面粉里，如果是想吃咸的可以放点盐，如果想吃甜的可以放点糖，与面粉一起搅拌均匀和好，然后用筷子挟起一个个的疙瘩放进烧开了水的锅里煮上10分钟左右的时间就可以出锅了。