年菜装饰黄瓜花材料:黄瓜1条、胡萝卜1条年菜装饰黄瓜花步骤1、黄瓜切下5-7cm的1段,再去籽连皮侧切成均等的3片。
2、取1片纵向切去3条一样大小的细皮,再横向切1刀但不切断,然后切第2刀并切断,即为蝴蝶刀,把黄瓜片张开即为花瓣。
3、切出6片花瓣后,再摆成花朵状,注意第1片花瓣要压住第6片。
4、胡萝卜切成细末,放于花瓣中间当成花蕊。
5、取第2片黄瓜纵向切出S形当成花茎。
6、取第3片黄瓜,先切掉中间2/3,留外皮1/3,把外皮1/3用蝴蝶刀切成薄片当成叶片。
7、在摆好的花瓣下摆上花茎和叶片,花朵就在年菜中盛开。