丰惠源抓饭的肉是怎么做的（丰惠源抓饭配方）

想要抓饭肉更香方法如下：

羊肉切好块，将砍好的肉片，放入容器中，放盐、味精、酱油调味品，然后用手搅拌均匀。腌制半小时后，先往油锅里放入切好的洋葱炸出香味儿，在捞出洋葱，然后将羊肉然后放入油锅炒至焦黄。再加入洋葱，黄萝卜，稍微炒至断生就可以加适量的水和米，这样的抓饭肉香味扑鼻。