酪梨油炒菜可以直接用吗（酪梨油是牛油果油吗怎么吃）

可以的。

1、牛油果油可以用来炒菜。牛油果油的食用方法比较多，可用来炒菜，也可和香油一样直接淋在菜肴中搅拌均匀后再吃，也可以直接饮用，适宜婴幼儿、孕妇、老人等各个群体，但根据不同的吃法和群体牛油果油的食用量要合理控制，一般最多每天不超过25ml，如果是婴儿食用则需要根据宝宝年龄的不同而酌情添加。

2、无论是牛油果还是牛油果油都可以直接生吃并且可以用作烹饪，对人体健康均有好处，但二者同样的都需要控制每日的食用量，任何食物多吃都是不太好的。另外，牛油果属于一种脂肪含量非常高的水果，因此肥胖型人群最好还是少吃，并且怕长胖的伙伴在晚上尤其是睡前最好不要食用。

可以

Vivi提到的酪梨油又名鳄梨油，从它的英文名Avocado Oil可以知道来自牛油果，含丰富的矿物质、蛋白质、维生素A、B、B2、D、E以及卵磷脂，有助于平衡体内的维生素，润滑肠道，清肠排毒，是非常有效的食补材料。

还可以作为基础护肤品、护理油使用，适合干性或老化皮肤，容易被吸收，但据说香气比较特殊，不是人人都能接受。