紫洋葱和白洋葱哪个营养更好 吃洋葱有什么好处（洋葱的营养生吃洋葱的好处与功效）

两者相比，紫洋葱要比白洋葱的营养更好。因为紫洋葱中的紫色可以抗氧化，这对我们的身体是有好处的，据说经常吃洋葱可以软化血管。

紫洋葱比较好。营养更高。颜色深。花青素含量高。花青素可以抗氧。提高机体的免疫力。。

洋葱还含有多种矿物质。如钙，铁锌，硒等。吃洋葱能为人体补充以上这些营养素。