崇武鱼卷怎么做才好吃(崇武鱼卷最正宗的做法视频)

崇武鱼卷怎么做才好吃(崇武鱼卷最正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 03:35:15

崇武鱼卷怎么做才好吃

材料:鱼肉卷150克,海带、胡萝卜、蘑菇少许,葱,盐、料酒、淀粉、胡椒、鸡精适量。

做法:

1、鱼肉卷加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。

2、海带、胡萝卜、蘑菇洗净切条,葱叶用开水烫一下。

3、铺开鱼片卷上海带、胡萝卜、蘑菇条,用葱叶捆住装盘。

4、起锅放水蒸鱼卷10分钟。

5、用盘中蒸出的汤水勾芡浇在鱼卷上即可。

1.蒜叶洗净切好

2.鱼卷两根,去掉保鲜膜洗净

3.把鱼卷斜切成薄片

4.锅里热油,下入切好的鱼卷片,平铺于锅底

5.中火煎至两面金黄

6.下入切好的蒜叶翻炒几下即可出锅

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