食材:面粉250g,葱花适量,白芝麻适量,椒盐适量,食盐适量,植物油60ml,温水150ml。
油酥烧饼的做法:
1、碗中放入面粉,加入食盐、温水搅拌揉成面团醒发30分钟。
2、碗中放入面粉、植物油搅拌均匀做成油酥,搁置备用。
3、案板上撒上面粉,将面团擀成饼状,刷上油酥。
4、在面饼上撒上椒盐、葱花,沿边卷起,切成四等分。
5、将两端捏紧扭起,将面团按扁,擀成饼状。
6、将饼放入烤盘,刷上植物油,撒上白芝麻,烤箱设置190℃,20分钟即可。
食材:面粉250g,葱花适量,白芝麻适量,椒盐适量,食盐适量,植物油60ml,温水150ml。
油酥烧饼的做法:
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2、碗中放入面粉、植物油搅拌均匀做成油酥,搁置备用。
3、案板上撒上面粉,将面团擀成饼状,刷上油酥。
4、在面饼上撒上椒盐、葱花,沿边卷起,切成四等分。
5、将两端捏紧扭起,将面团按扁,擀成饼状。
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