冷冻库和冷藏库的区别（冷冻库和冷藏库的结构区别在哪）

1、温度不同

冷藏库的库温一般是0到5度，冷冻库的库温一般在零下18度到零下25度。

2、储存的物品不同

冷冻库与冷藏库相比，它的作用机理有很大的不同。冷藏库主要用来储藏水果，蔬菜，食品，花卉等，冷冻库主要用来储藏水产，海鲜，肉类，禽类等。

区别在于温度不同

以冷库用途和库内热负荷特性来区分的，对于库内热量以显热为主，不以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷藏库，对于库内热量以潜热为主，以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷冻库。

通常冷冻库的降温温差比较大，属于变工况运行，并且配置的冷量也比冷藏库大的多。冷藏库运行温差范围比较小，可以理解为定工况运行，冷量配置相对于冷藏库小得多。

当然从经济角度来说冷藏库也有冷冻能力，只是因为冷量配置余量较小，冷冻能力有限，要求不高的情况下冷藏库也兼备代冷冻库使用，