酸豇豆炒肉末是怎么做的（酸豇豆炒肉末的正确做法）

1.酸豇豆切成2㎜左右圈圈 泡椒切圈 红线椒绿线椒切圈圈 大蒜切片 里脊肉剁成肉末

2.坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣

3.滑肉末至变色

4.捞出肉末 留油

5.给酸豇豆 泡椒 翻炒1分钟 闻到酸味

6.加入肉末

7.给鸡粉 辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅

8.盛盘 即食

具体做法如下↓

1/11

酸豇豆从泡菜坛子里拿出来，冲洗干净

2/11

肉馅加入少量胡椒粉，料酒拌匀后腌制一会

3/11

酸豇豆切成小段

4/11

红辣椒切成小丁

5/11

大蒜切片

6/11

锅烧热，倒少许油烧热

7/11

倒入红椒和蒜片炒出香味

8/11

倒入红椒和蒜片炒出香味

9/11

调入一勺五香粉和一勺生抽

10/11

倒入豇豆

11/11

翻炒调入少量的蚝油翻炒均匀即可。

注意事项

调入少量的蚝油翻炒均匀即可