泡茶好还是煮茶好（煮茶和泡茶的正确方法）

都好。

不同的茶适合不同的方式，茶是煮还是泡，这要看茶的种类。除了绿茶之外，黄茶、红茶，白茶，乌龙茶，黑茶，普洱茶都可以煮。关键是你的茶是不是适合煮，如果你的茶品质较差，或者工艺度做得不够，煮了一锅

都好，但是有区别。

煮茶和泡茶的区别如下

1、做法不同

煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝；泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。

2、茶量不同

泡茶一般茶叶放3克-6克即可；煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。

具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。

3、口感不同

泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。

煮茶，能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富，煮出来的茶汤，口感更加软滑，味道也会更加甘甜。