辣炒豆苗怎么做（炒豆苗的正宗做法）

所需材料：

豆苗 适量

干辣椒 适量

大蒜 适量

姜 适量

盐 适量

食用油 适量

制作步骤：

将豆苗洗净，去掉根部，切成段状备用。

将干辣椒、大蒜和姜切成末备用。

热锅凉油，放入干辣椒、大蒜和姜末煸炒出香味。

放入豆苗，加入适量的盐，翻炒均匀。

炒至豆苗变软烂，即可出锅。

1、豆苗洗净，去根。

2、辣椒切丝。

3、猪肉切条，葱花。

4、先炒猪肉。

5、上酱色，放葱花。

6、放上豆苗。

7、翻炒后，放上辣椒。

8、翻炒至熟，撒上盐，翻匀，盛盘即可。